Por Lic. Jaime Noé Villalta Umaña
Prof. y Abg.
Yo soy El Congo, es un lema creado hace unos días en el municipio; sin embargo, no es parte de nuestra identidad, porque han escogido frutas que no cultivamos, pero además; tampoco existe la otrora famosa venta de ellas, lo mismo que jugos y licuados preparados con éstas. Algunos aspectos atinentes a nuestra identidad, puede encontrarlos en este blog. Advierto, la única fruta que se cultiva en la actualidad es "jocote de conserva"; pero en pequeña escala en el Cantón El Pezote. Usted puede leer artículo completo en el siguiente enlace.
